دکتر زینو

پزشکی

دسته بندی

شکلات و کاهش سطح قند خون!

0 نظر

1891 روز پیش

محققان دانشگاه بریگهام یانگ و ویرجینیا تک در حال مطالعه فلاوانول ها هستند که آنتی اکسیدان های موجود در کاکائو هستند و به نظر می رسد که در جوندگان از ابتلا به دیابت جلوگیری می کنند.

شکلات و کاهش قند خون

آنتی اکسیدان ها باعث می شوند سلول های ما در اثر وجود اکسیژن در خون آسیب نبینند. حتما دیده اید که چگونه زنگ زدگی به فلز آسیب می زند؟ و در واقع اکسیژن این کار را می کند. اکسیژن زیادی در بدن ما شناور است و میتواند به سلولهای ما آسیب بزند این مولکولهای اکسیژن "رادیکالهای آزاد" نامیده می شوند.

آنتی اکسیدان ها با ترکیب با رادیکال های آزاد از سلول ها محافظت می کنند. طبق گفته ی مرکز سلامتی برکلی ، آنتی اکسیدان ها با اکسید شدن خودشان از آسیب رسیدن به سلول های ما جلوگیری میکنند . در بیشتر موارد ، ذخایر آنتی اکسیدانی ما می توانند اکسیداسیون را تحت کنترل داشته باشند  اما ما باید منبع آنتی اکسیدانی خود را گسترش دهیم.

شکلات حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان به نام فلاوانول است و به نظر می رسد که این ماده قند خون و وزن را در جوندگان کنترل می کند.  Medical News Today گزارش می دهد در موش هایی که رژیم غذایی پرچربی دریافت کردند که حاوی یک ترکیب کاکائویی نیز  بود سطح چاقی کاهش یافت و توانایی موش ها در کنترل سطح گلوکز نیز افزایش یافت. محققان این فلاوانول به خصوص را کاتچین مینامند.

پروفسور بریگهام یانگ گفته است: "آنچه اتفاق می افتد این است که [کاتچین] از سلول ها محافظت می کند. و این کار توانایی سلول ها را برای مقابله با استرس اکسیداتیو افزایش می دهد. کاتچین ها میتوکندری موجود در سلولهای بتا را قوی تر می کنند ، که ATP (منبع انرژی سلول) بیشتری تولید می کند و در نتیجه انسولین بیشتری آزاد می شود. "

البته محققان در مورد مصرف بیش از حد شکلات به عنوان دارو اخطار میدهند و خاطر نشان میکنند که خوردن شکلات شیرین و پرچرب از ابتلا به دیابت جلوگیری نمیکند . اما مصرف روزانه یک یا دو یکه ی کوچک شکلات تلخ ممکن است کمک کننده باشد.

 به هر حال برای آگاهی از چگونگی تاثیر مصرف شکلات بر روی قند خون خودتان بهتر آن است که قبل و پس از مصرف ان سطح قند خون خود را بررسی کنید.

توجه : مطالب پزشک من از منابع خارجی ترجمه شده و تنها جنبه اطلاع رسانی و آموزشی دارد . از این رو توصیه پزشکی تخصصی تلقی نمی شوند و نباید آنها را جایگزین مراجعه به پزشک جهت تشخیص و درمان دانست .

منابع:

diabetesselfmanagement

نظرات شما

0 نظر

Indira

ارسال شده : 270 روز پیش

I think this is among the most vital information for me. And i'm glad reading your article. But should remark on few general things, The web site style is perfect, the articles is really nice : D. Good job, cheers webpage What's up i am kavin, its my first time to commenting anywhere, when i read this paragraph i thought i could also create comment due to this sensible post. casino en ligne Your style is really unique compared to other folks I have read stuff from. I appreciate you for posting when you have the opportunity, Guess I'll just bookmark this blog. casino en ligne Wonderful beat ! I would like to apprentice while you amend your site, how could i subscribe for a blog web site? The account helped me a acceptable deal. I had been a little bit acquainted of this your broadcast offered bright clear idea casino en ligne Very nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I've truly enjoyed browsing your blog posts. After all I'll be subscribing to your feed and I hope you write again very soon! casino en ligne An outstanding share! I've just forwarded this onto a coworker who has been conducting a little homework on this. And he actually bought me dinner simply because I stumbled upon it for him... lol. So let me reword this.... Thanks for the meal!! But yeah, thanx for spending the time to discuss this topic here on your blog. casino en ligne Hey there! This is my 1st comment here so I just wanted to give a quick shout out and tell you I really enjoy reading through your blog posts. Can you suggest any other blogs/websites/forums that go over the same topics? Thanks a lot! casino en ligne Just wish to say your article is as astounding. The clearness to your publish is just spectacular and i can think you are a professional on this subject. Fine along with your permission allow me to take hold of your feed to keep updated with impending post. Thanks 1,000,000 and please keep up the rewarding work. casino en ligne I visited several websites but the audio feature for audio songs present at this web page is really fabulous. casino en ligne What i don't understood is in truth how you are no longer actually much more neatly-appreciated than you might be now. You're very intelligent. You understand thus considerably when it comes to this subject, made me in my view consider it from numerous various angles. Its like men and women aren't fascinated unless it's something to do with Woman gaga! Your own stuffs excellent. At all times maintain it up! casino en ligne